Defne Botanik adı : Laurus nobilis

Aromatik yaprak dökmeyen, yeşil, tüysüz yumuşak yapraklı büyük bir çalıdır . Akdeniz bölgesine özgüdür ve yemeklerde baharat olarak defne yaprağı olarak kullanılır.

Dünya çapında, çeşitli familyalardaki diğer birçok bitki türü, genellikle yaprakların veya aromanın Laurus nobilis’e benzerliğinden dolayı “defne” olarak da adlandırılır.

• Ürünlerimiz toptan ve yerinden satış fiyatlarıdır.
• Kargo gönderimi yapılmamaktadır.
• Gördüğünüz ürünleri yerinden ( Sakarya Sapanca ) Bahçemizden teslim almanız gerekmektedir.
• Nakliye ayarlaması talep olursa tarafımızdan yapılabilmektedir.

Defne (Laurus nobilis), popüler bir baharat ve süs bitkisi olan defne ağacının yapraklarının kullanıldığı bir bitkidir. İşte defne bitkisinin özellikleri:

1. Yapraklar: Laurus nobilis bitkisinin en bilinen özelliği, parlak yeşil, sert ve derimsi yapraklardır. Yapraklar genellikle sıklıkla kullanılan bir baharat olarak kullanılır ve yemeklere aroma vermek için kullanılır.
2. Boyut: Laurus nobilis ağacı genellikle küçük ve sık dallı bir ağaç veya çalı formunda büyür. Genellikle 5-10 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir.
3. Çiçekler: Küçük, sarı-yeşil renkte çiçekler üretir. Çiçekler, bazı türlerde oldukça hoş bir koku yayabilir.
4. Meyveler: Defne bitkisi, küçük, siyah meyveler üretir. Ancak bu meyveler genellikle yenilmez ve çoğunlukla süs bitkisi olarak kullanılır.
5. Yetiştirme: Laurus nobilis bitkisi ılıman iklimlerde yetişir ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Tohumlar veya kesimlerle çoğaltılabilir.
6. Kullanım: Yaprakları, özellikle Akdeniz mutfağında ve diğer mutfaklarda yaygın olarak kullanılır. Et yemeklerine, balıklara, çorbalar ve soslara tat vermek için kullanılır.
7. Tıbbi Kullanımlar: Defne yapraklarının esansiyel yağları, geleneksel tıpta bazı kullanımlara sahiptir. Antioksidan ve antimikrobiyal özelliklere sahip olabileceği düşünülür. Ancak, tıbbi kullanımlar için doktor gözetiminde kullanılmalıdır.
8. Süs Bitkisi: Peyzajda süs bitkisi olarak da kullanılır. Bahçelerde veya saksılarda yetiştirilebilir ve estetik bir değer katar.

Genel olarak, defne bitkisi hem baharat hem de süs bitkisi olarak kullanılan dayanıklı ve kullanışlı bir bitkidir.